Питание

Оплата за питание ребёнка в детском саду регулируется нормативными документами:

Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 17 января 2022 года № 29 «Об изменении постановления Совета Министров Республики Беларусь от 27 апреля 2013 г. № 317»

Постановление Совета Министров Республики Беларусь 01.02.2021 №61 "Об изменении постановления Совета Министров Республики Беларусь от 27.04.2013 №317"

Постановление Совмина от 27 марта 2014 года №266 О внесении изменений и дополнений в постановление Совета Министров Республики Беларусь от 29 февраля 2008 г. № 307"

Постановление Совета министров Республики Беларусь от 27 апреля 2013 года № 317 «О нормах питания и денежных нормах расходов на питание обучающихся, а также участников образовательных мероприятий из числа лиц, обучающихся в учреждениях образования»

 Постановление Совета министров Республики Беларусь от 29 февраля 2008 года № 307 «О размере и порядке взимания платы за питание детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования».

 

В нашем дошкольном учреждении большое внимание уделяется организации рационального питания детей. При составлении ежедневных рационов питания используется электронная программа «Здоровое питание». Разработано двухнедельное перспективное меню, приготовление мясных и рыбных блюд, омлетов и запеканок осуществляется с использованием пароконвектомата. Внедрена в работу  система производственного контроля, основанная на принципах ХААСП (системы НАССР – анализа опасностей и критических контрольных точек).

"Горячая линия" по вопросам организации питания:

(01716) 69381 - заведующий Гастилло Елена Евгеньевна

 Оплата родителей (законных представителей) за питание детей в учреждениях дошкольного образования:

 взимается в размере 100  процентов от действующих денежных норм расходов на питание в день на одного воспитанника в зависимости от возраста детей, вида и режима работы дошкольного учреждения.

не взимается:

§   с родителей (законных представителей) детей-инвалидов, детей, страдающих онкологическими заболеваниями, больных туберкулезом, инфицированных вирусом иммунодефицита человека, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования;

§   с членов семей лиц, перечисленных в подпунктах 12.2 и 12.3 пункта 12 статьи 3 Закона Республики Беларусь от 14 июня 2007 года «О государственных социальных льготах, правах и гарантиях для отдельных категорий граждан» (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2007 г., № 147, 2/1336).

снижается на 50 процентов:

  • для семей, имеющих трех и более детей в возрасте до 18 лет;
  • для семей, проживающих на территории радиоактивного загрязнения в зоне последующего отселения, в зоне с правом на отселение и в зоне проживания с периодическим радиационным контролем;
  • для опекунов, приемных родителей, родителей -воспитателей детских домов семейного типа, детских деревень (городков).

снижается на 30 процентов:

для семей, имеющих двух детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования.“

Оплата питания детей в дошкольных учреждениях осуществляется родителями (законными представителями) ежемесячно не позднее 20-го числа текущего месяца.

 

Руководители дошкольных учреждений обязаны принимать необходимые меры по обеспечению своевременной оплаты родителями (законными представителями) питания детей в дошкольных учреждениях.

 Родители (законные представители), имеющие право на освобождение от платы за питание детей либо ее снижение, подают в дошкольное учреждение следующие документы: 

заявление; 

удостоверение многодетной семьи – для семей, в которых воспитываются трое и более детей в возрасте до 18 лет;

справку о том, что гражданин является обучающимся, – для семей, в которых воспитываются двое детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования;

удостоверение на право представления интересов подопечного – для опекунов, приемных родителей, родителей -воспитателей детских домов семейного типа, детских деревень (городков).“

Ответственность за достоверность сведений и документов, представленных для освобождения от платы за питание детей либо ее снижения, несут родители (законные представители).

 

Освобождение от платы за питание детей или ее снижение осуществляется на основании приказа руководителя дошкольного учреждения.

 

 При расчете платы за питание детей не учитываются дни, когда дети не получали питания по причине их отсутствия в дошкольном учреждении. Родители (законные представители) воспитанника обязаны накануне письменно либо устно уведомить педагогических работников дошкольного учреждения о предстоящем отсутствии ребенка.

 

Сборник технологических карт блюд и изделий для детей раннего о дошкольного возраста

Анкета "Питание в детском саду"

Уважаемые законные представители обучающихся!
С целью совершенствования работы нашего учреждения дошкольного образования просим Вас ответить на предлагаемые вопросы анкеты "Изучение удовлетворенности организацией питания". Благодарим за участие!

 

свернуть

Витамины на каждый день

ВИТАМИНЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

 

Всем известно, что организму нужны витамины. При их отсутствии могут появиться различные расстройства, самым неприятным из которых является расшатывание и выпадение зубов, шелушение кожи и ухудшение общего самочувствия.   Витамины являются низкомолекулярными соединениями, имеющими органическую природу. Они необходимы для того, чтобы осуществлять жизненно важные процессы.   Благодаря приему витаминов, обновляются ткани организма, обеспечивается нормальная жизнедеятельность органов и систем, что необходимо для того, чтобы пища могла полноценно усваиваться. При нехватке витаминов человек начинает ощущать себя утомлённым даже если проспал длительное время. В качестве признаков нехватки витаминов в рационе могут выступать сниженный контроль в поведении и общении с людьми, пониженный фон настроения, появление частых инфекций и болезненных высыпаний на коже.

Витамин группы А является жирорастворимым. Он способствует обеспечению хорошего зрения, отличного состояние кожи, волос и ногтей, а для детей представляет собой стимулятор роста. К продуктам, наиболее богатым этим витамином, относятся печень, белок яйца, сливочное масло.

Витамин группы С является водорастворимым. Он оказывает помощь в борьбе с инфекциями, способствует глубокому восстановительному сну, обеспечивает быстрое заживление порезов и царапин, выносливость при  тяжёлой работе. Источниками витамина С является различная зелень. Наибольшее содержание витамина С в плодах шиповника, хрене, плодах красного перца, смородине, петрушке и укропе.

 Витамин группы Д является жирорастворимым. Он необходим, в особенности, маленьким детям, поскольку при его отсутствии развивается такая неприятная болезнь, как рахит. Нехватка витамина Д у взрослых проявляется в хрупкости костей. Источниками витамина являются зеленые листья, печень, пивные дрожжи, зерновые проростки, молоко, яйца, сливочное масло.

Витамин группы Е является жирорастворимым. Особенно полезны для здоровья мужчин. При его недостатке происходят изменения в мышцах, половых железах, нервных клетках. Источниками витамина Е являются зародыши злаков, растительные масла, зелёные овощи.

 Витамин В6 является водорастворимым. Он несет ответственность за то, чтобы состав крови был нормальным, усваивались жиры, хорошо работала нервная система. Если у Вас периодически появляются судороги мышц, то причина этого явления может скрываться в нехватке этого витамина. Источниками витамина В6 являются стручки фасоли и гороха, зёрна злаков в оболочке, овощи.

Витамин группы К является жирорастворимым. Благодаря ему обеспечивается нормальная свёртываемость крови. Он обладает антимикробным и обезболивающим действием. Источниками витамина К являются зелень крапивы, салата, капусты и люцерны.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНОВ В ОВОЩАХ И ФРУКТАХ

Количество витаминов, содержащихся в овощах и фруктах, зависит от ряда факторов. В одном и том же сорте, выращенном в разных регионах, могут наблюдаться разные показатели, поскольку на количество витаминов оказывает влияние качество почвы, как густо высажены плоды, каков уровень спелости, как долго они хранятся. Количество витаминов зависит даже от того, какого качества взята упаковка. При длительном хранении овощей и фруктов количество содержащихся в них витаминов становится меньше.   При варке, тушении, и вообще любой термообработке овощей и зелени, жирорастворимые витамины не страдают, но этими процедурами значительно уменьшается количество водорастворимых витаминов.  

Таким образом, нужно ежедневно потреблять свежие фрукты и овощи. Хранить их рекомендуется в погребе либо в нижней части холодильника. При тепловой обработке овощи не должны превращаться в пюре, они должны быть в меру твердыми. Можно смело покупать замороженные овощи, поскольку они содержат больше всего витаминов. Покупая овощи и фрукты в магазинах нужно обращать внимание на дату сбора и упаковки.

Какие витамины можно принимать каждый день

 

Нам всем необходимы витамины для того, чтобы наш организм функционировал должным образом. Мы вынуждены принимать дополнительные витамины потому, что организм не может их производить или мы не получаем их с питанием. В идеале, витамины и минералы должны поступать из пищи, которую мы едим. Но в современном мире очень часто не всегда возможно придерживаться сбалансированной диеты. Ежедневно в организм должны поступать такие основные витамины как витамин А, С, К, D2, D3, Е. Именно эти витамины включены практически во все витаминные комплексы и диетические добавки.

Зачем нужны витамины

Витамины делятся на водорастворимые и жирорастворимые. Водорастворимые витамины могут растворяться в воде, это позволяет организму усваивать нужное ему количество витаминов, а излишек выводить через мочу. Жирорастворимые витамины поступают в организм с жирами, и организм не может избавиться от их избытка так легко. Если пациент в течении длительного времени в больших дозировках принимал такие витамины или минералы как железо, организм не может быстро избавиться от его избытка, данный витамин или минерал накапливается в тканях и становится токсичным для организма. На всех витаминных комплексах и диетических добавках указана дозировка витаминов и микроэлементов для того, чтобы человек не принял опасно высокое их количество.

Общее мнение среди врачей, специалистов здравоохранения, спортивных тренеров заключается в том, что любой поливитаминный комплекс может причинить организму вред. Для того чтобы этого не произошло, необходимо подбирать дозировку каждого витамина. Именно поэтому прежде чем покупать витамины, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Очень полезно периодически дополнительно принимать витамины, это поможет организму заполнить пробелы, возникшие из-за питания. Также это лучше, чем рассчитывать на получение витаминов с питанием, поскольку в продуктах питания может не оказаться необходимого количества тех витаминов, в которых нуждается организм.

 

http://zdorovat.ru/

 

Подготовила: медицинская сестра

                                                                    Околот Н.Н.

свернуть